2012年2月16日木曜日

かわなべ遠足(たべものコース)





かわなべ遠足2012
・たべものコース
「鶏を〆め、飯を炊く。昔は当たり前にあったオモテナシの風景。」


今日は、「食べる」ことに、じんわりと、じっくりと、向き合う一日です。
私たちが口にする食べ物は、全てが生きモノです。
牛も、豚も、卵も、野菜も、お米も、果物も、みんな命あるモノたち。
一羽のニワトリから、一杯のご飯から、私の「食」を見つめてみたい。


[たべものコースの内容]

勉強をしたり、技術を覚える場ではありません。食べ物コースでは、皆さんと一緒に、「風景」をつくりたいなと思います。
ニワトリを〆て血抜きしたら、お湯に通して、羽をきれいにむしります。
ムネ肉、ササミ、モモ肉、手羽元、手羽先、セセリ、鶏ガラ・・・部位ごとに分けたら、ガラは弱火でコトコト煮込みます。ご飯が炊けたら、ムネ肉、金糸玉子、煮込みシイタケ、ゴマ、海苔、ネギをのせ、鶏ガラスープをかけたら「鶏飯」のできあがり。モモ肉を炭火で焼いて、遅めのお昼ご飯をいただきましょう。僕にとっては、至福のひと時です。この風景を通して、暮らしに大切なコトと向き合うきっかけになれば嬉しいです。



たべものコース ガイド
高橋 素晴 | 黒潮農場・NPO法人アースハーバー

「人は自然の摂理からかけ離れては豊かに生きていけない。」そんな想いで海水から天然塩をつくる釜元を営むかたわら、「食」と「学び」を通して、人と自然をゆるやかにつなぐ活動を展開しています。


> かわなべ遠足2012案内ページへ

かわなべ遠足(いきものコース)





かわなべ遠足2012
・いきものコース
「虫博士との冬の森、そして人生。」


森の中で春を待つ生き物たち。
その「あしあと」には理由があります。
そんな「森の歩き方、楽しみ方」を通して、
あなたが感じたことを大切にする時間をのんびり過ごしましょう。
森を案内するのは虫の図鑑を共著するくらい虫大好き虫博士。
あなたの知らない不思議な世界にご案内します。


[いきものコースの内容]

寒い冬を「さなぎ」や集団越冬で乗り越えた虫たちや植物の痕跡を歩きながら紹介。参加者が疑問に感じたことや発見を大切にしながら、森を楽しく歩くお手伝いをします。昼食を摂った後、自分たちで森をもう一度散策して、「自分たちが見つけた生き物や楽しい発見」を持ち寄ってグループで発表。楽しみ方を参加者自身で深めていくような1日です。また「生態系」のこと、「虫と人間のかかわり方」、「本当の虫の生態」など、まだまだ人間にはわかっていない虫の世界に触れるひと時も。




いきものコース ガイド
塚田 拓 | 虫央堂
(日本昆虫学会・コガネムシ研究会・ハネカクシ談話会・宮崎昆虫同国会・鹿児島昆虫同好会など所属)

中学時代、当時のバイブルだった図鑑の著書である福田晴夫先生との出会いが虫屋への第一歩。それ以来30年、いつでも昆虫たちは私たちの想像を越える色・形・生態を見せてくれます。いつまでもこの昆虫たちと共生できる世の中でありたいものです。


> かわなべ遠足2012案内ページへ

2012年2月15日水曜日

「まちづくりで大切なこと。」



昨年にひきつづき、鹿屋デザインマーケット(2012年3月4日[日])にお誘いいただきました。
前回は、「かのやデザインパワースポットめぐり」と題し、デザインマーケットを起点に、鹿屋を巡る授業を企画しました。一日かけて、鹿屋の魅力を体感できた思い出が残っています。

そして、今年は主宰の建築家・川畠さんより「デザイン・まちづくり」をテーマにした学びの場をつくりたいとお声かけいただきました。デザインマーケットの会場となる北田商店街は、老朽化に伴いアーケードの撤去が決まり、これからの商店街をどうしていこうかと、皆で考えをめぐらせているのだとお聞きしました。

まちづくりというコトバは、敷居が高かったり、疑問をもたれたりと、少なからずいいイメージばかりではないなぁと感じています。まちの魅力は、住んでいる人や暮らしであり、営みをされている方々そのものだから。そんな想いのなか、今回「デザイン」と「まちづくり」というキーワードから、お話をうかがいたいとお願いしたのは、田北雅裕さん。「当事者になる」ことを大切にされる田北さんのまちづくりに対して考えていることを、商店街のみなさんや、デザインマーケット来場者のみなさんと、一緒にぜひわかちたいと思いました。

+

田北さんより

「まちづくり」は、決して難しくありません。自分自身が、まちの住民=当事者であること。そんなシンプルな事実を自覚し、多様な人たちと協働しながら次の世代に希望を託す営みです。今回は、そんな「まちづくり」を進める上で大切なこと、そしてちょっとしたコツなどについて、お話しようと思います。

※北田商店街ではアーケード老朽化に伴いアーケードを撤去し、新しい姿の商店街を模索しております。商店街の現状についての説明と意見交換会も開催します。




田北雅裕
九州大学大学院 統合新領域学府 ユーザー感性学専攻
人間環境学研究院 教育学部門 専任講師

デザイナー / まちづくりプランナー

1975年 熊本市生まれ。2000年、学生の傍らデザイン活動triviaを開始。個人的な「想い出」を交換したり、公共の場に配置したりするプロジェクト「オモイデアンケート」を皮切りに、「まちづくり」「地域文化デザイン」という切り口から様々なプロジェクトに携わる。04年に熊本県杖立温泉街に移住。まちづくり機関「杖立ラボ」を設立し、住民の立場からまちづくりに取り組む。08年「南阿蘇えほんのくに」事務局長(~09年2月)を兼任。09年4月より九州大学 専任講師 。芸術工学修士(九州芸術工科大学)。


+


鹿屋デザインマーケット・トークライブ
「まちづくりで大切なこと。」

【開催日時】2012年3月4日(日)
【教室】鹿屋市北田商店街(デザインマーケット会場にて)
【参加費】無料
【定員】50名程度
【開校式の流れ】
 13時45分~ 受付開始
 14時00分~ トークライブ・田北さんのお話
 15時30分~ 休憩
 15時40分~ 北田商店街の方よりお話
 15時55分~ 田北さんと会場のみなさんと意見交換
 16時30分頃 終了予定

※:本授業は、当日受付も可能です。 (ただし、定員を上回る場合は予約されている方が優先となります。)

その他、トークライブに関するお問い合わせは下記にて。
sakurajima.univnet@gmail.com


> 授業予約申込みフォームへ



+

2012年2月1日水曜日

2月の授業スケジュール

[授業:演劇]2012年2月4日(土)10時〜16時:かわなべ森の学校
・「プレイバック・シアター in かわなべ森の学校」

第三話 中原公園 ~鳥の目線になれるところ~



飛行機を間近に見た興奮も冷めやらぬまま、空港をあとにした私たち。空港からまっすぐ南北に延びる農道を山手に進むこと5分、次の目的地の中原公園に到着しました。じゅうたんのように芝生の生えそろった、風の通る気持ちのいい公園です。「ここから見る景色がとてもきれいなんだ」と「彼女」のお父さんから教えてもらった、とっておきの場所です。

公園には木組みの展望台があり、そこに登ると息をのむような景色が。



緑色の茶畑が地平線まで広がり、その奥にうっすらとキラキラ光る海。雲に浮かぶように顔を出す開聞岳。雲の細かい切れ目から見える空。自然のおりなす色が何層にも重なって幽玄ささえ感じるような風景。鳥の目線になったようにすべてが視界に入ってきます。

オモイデトラベルを通じてお会いした現地の方の多くが、枕崎はお茶の産地であり、緑茶のみならずとても品質のいい紅茶を作っているんだということを誇らしそうに語っていたのを思い出します。




景色にうっとりしているうちに日も昇ってきて穏やかな陽気になってきました。ベンチに腰をおろして一息。公園に来ていた子供と戯れたり、小学生の頃のように遊具に登ったり、思い思いの時間を過ごします。BON DXのライブと空港の飛行機の興奮でほてった心をさますようなゆっくりしたひととき。枕崎の風と太陽に包まれて懐かしい気持ちを取り戻した私たちは次の目的地へと向かいます。そろそろ、お腹が空いてきましたね。




次回「城山センターでお昼ご飯」へつづく


+

オモイデトラベル 〜枕崎 行き〜
・プロローグ
・第一話 BON DX Live ~BONさんの大きな笑顔~
・第二話 枕崎の空 ~枕崎空港へ~
・第三話 中原公園 ~鳥の目線になれるところ~
・第四話 城山センターでお昼ご飯

+

2012年1月20日金曜日

プレイバック・シアターについて

2月4日(土)、森の学校にてプレイバック・シアターという場をひらきます。
ジャンルでいうと演劇の授業になるのかな。プレイバック・シアターは、僕も未体験ではじめてのこと。昔の映画をみんなでみるの?というものではなく。集まった人のキヲクやオモイデを聞かせてもらう(プレイバックして)、そのシーンをその場で即興で演じてみる(シアター)というもの。キヲクをその場に放った人は、託されたその場の人が演じてくれるのを見る観客になる。キヲクを話す側にも、演じる側にもなれる。
講師の方の前半のいろいろなワークをとおして、参加者がコミュニケーションをとる。その場の緊張のほぐれ具合で、自分のなかのキヲクをどこまで、その場に放てるのか、その人達に託せるのか変わってくるのだと思う。

僕のなかにも、あの日から止まっている時間や、今も戻りたいと思う時間のキヲクが存在しています。それを、その日、自分の中から引っこ抜いて、放ってみたらどうなるのか。そのままに放ったらかしにしていた時間が動きだすのか、と想像しています。

輝いてい残っているオモイデでも、なんとなくひきずってしまっていて前に進まない止まったキヲクでも、その日、持ち寄ってみて、解放して、自分がどんな変化を起こすのか、その場にゆだねてみませんか。


プレイバック・シアターの授業についてはコチラより
> プレイバック・シアター in かわなべ森の学校

2012年1月14日土曜日

プレイバック・シアター in かわなべ森の学校





手放す、そして分かち合う


生きていると、いろんなことがあります。
みんなに話したくなる嬉しいこと、
誰にも言えないつらいこと、
忘れたことすら思い出せない、とても大事な夢のこと。

いつのときも、思いもよらないことが起きました。

それでも訪れる毎日を、休むことなく記憶に変えて、
私たちは〝今〟を歩んでいます。

そうやって積み重ねられた無造作な記憶たち、
自分を象る(かたどる)記憶たち。

成長した今、そのひとつをそっと引き抜いて、
手放してみませんか。

 あなたの記憶を、
 みなさんが演じます。
 あなたの人生を
 みんなで分かち合います。
 
 場に放り込まれた一片の記憶。
 それはやがて彩られ、動き始め、躍動します。
 かけがえのない、みんなによって。
 
 
それがプレイバックシアターです。
でも、大丈夫。
たくさんの成功を経て、
あなたは今日、ここに生きています。

プレイバックを受け取るかどうか、
それを決めるのは成長した、今のあなたなのです。


+


「プレイバック・シアター in かわなべ森の学校」

【開催日時】- 2012.2/4 (土):10時集合〜16時解散
【定員】- 15名(予約先着順となります)
【会場】- かわなべ森の学校(鹿児島県 南九州市川辺町 本別府3728-2)
【参加費】- ¥3,000
【持ち物】- お弁当とお飲物(近くに飲食店やコンビニはありません)。また、畳の上で座りながらのワークショップになる場合もございます。畳の上で寝っころがっても差し支えない格好でお越し下さい。
【講師】- 井上 和享 (かっくん)
プレイバック・シアター コンダクター
ちば県船橋市に生まれて育ち、みやざき県五ヶ瀬町に移り住み…。
あっちこっちでなんでもかんでもくっつけては笑ったり泣いたりしている毎日。
「劇なんてムリッ」!」な~んていう人ほどハマってしまうのが、プレイバック・シアター。みんなで自分を、楽しみましょう。

【当日、大まかな流れ】-
・身体と気持ちをほぐすじかん
・感じたことをわかちあうじかん
・プレイバック・シアター(託して、手放すじかん)

その他、授業に関するお問い合わせはこちらまで。
sakurajima.univnet@gmail.com


お申し込みフォームへ


【主催】
・NPO法人アースハーバー
・サクラ島大学


+